রূপচাঁদা শুঁটকি হলো সম্পূর্ণ বা চিরে শুকানো মাছ, যা বাংলাদেশের বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী শুঁটকির রান্নায় ব্যবহার করা যায়। সরবরাহকৃত ছবিতে মাছগুলো চিরে ও চ্যাপ্টা করে শুকানো অবস্থায় দেখা যাচ্ছে এবং কিছু অংশে মাথা ও লেজ অক্ষত রয়েছে।

এটি ভর্তা, ঝাল তরকারি, বিভিন্ন সবজির সঙ্গে রান্না এবং অন্যান্য শুঁটকিভিত্তিক খাবারে ব্যবহার করা যায়। তবে প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি, লবণের পরিমাণ, নেট ওজন, উৎপত্তিস্থল ও প্রস্তুতকারকের তথ্য ছবিতে পাওয়া যাচ্ছে না।